今天做便當 明天上班帶飯 做了燕麥粟米肉丸，照燒汁豆腐，蕃茄南瓜粟米紅蘿蔔粒藜麥飯... 今次說說豬肉丸吧～ 燕麥粟米肉丸 150g 半肥瘦豬肉/免治豬肉 半碗燕麥 半碗粟米粒 醃料： 麻油，鹽，糖，生抽，胡椒 各少許 1.半肥瘦豬肉洗淨， 剁至半起膠狀態 (或用攪拌機，免治豬肉更不用花時間在這裡) 2.用醃料將豬肉醃最少10分鐘 3.準備燕麥和粟米粒，同時燒開一煲滾水 4.將豬肉，燕麥和粟米粒拌混，取出約一茶匙分量搓成圓形 5.將搓好的肉丸放在小碟上，放入滾水隔水蒸，中火4至7分鐘
6.完成~~小心燙手~~
Tips:其實也可以加免治牛肉的，但我是不吃牛的，所以就沒有加啦~~